Malvoisie Mi-Flétrie AOC Valais – la Cuvée des Reines

Malvoisie Mi-Flétrie AOC Valais – la Cuvée des Reines

Malvoisie Mi-Flétrie AOC Valais – la Cuvée des Reines

CHF 19.90

Malvoisie Flétrie AOC Valais
la Cuvée des Reines

Historique
Les valaisans ont donné le nom de malvoisie au vin ample qu’ils élaborent à partir du pinot gris.

Vinification
Un pressurage lent et doux, une fermentation unique à basse température et un élevage de six mois en cuve garantissent un maximum de gras et de rondeur tout en conservant finesse et fraîcheur des arômes.

Robe
Jaune soutenu, or

Nez
Gelée de coings, miel, fruits confits

Bouche
En bouche ce vin est cru ample et vineux, soutenu par une délicate amertume en finale.

Alcool 13.3% Vol
Température de service 10° – 12°C
Garde 8 à 10 ans

Accords gastronomiques
La Malvoisie flétrie accompagne parfaitement le foie gras, les terrines de foie, les escalopes de foie gras de canard. En dessert c’est un régale avec les fraises, les framboises, les tartes et autres douceurs parfumées.

Catégorie :
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